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    打造“糧心杜康”,聚勢“原址型釀造生態圈”,看豫酒振興的“高質量發展樣本”如何先行?

    2022.07.05

    “豫酒振興,杜康先行”絕不是一句空泛的口號。

    早在河南省政府正式印發“豫酒振興行動方案(2022-2025)”之前,洛陽市政府便著手推進“杜康轉型”。
    與往年引發關注的“經典營銷”不同,今年以來,杜康控股開始推進“源頭行動”,一場“糧心杜康”的高質量發展大幕正在啟動。
    近日,洛陽杜康控股在其“汝陽釀酒基地”東約4公里的蔡店鄉孟腦村地界,新征了1000畝優質農田,用于建設杜康釀酒的高品質原糧基地。此地,正好位于“華夏文明的搖籃—伊洛河流域”和“一里百泉”的杜康河畔。

    據悉,該基地是杜康控股實施的“首批試點工程”,將聘用專業的農業種植合作社進行種植管理,對作物全生育期的播種、間苗、除草、灌溉、病蟲防治、收獲等事項進行技術服務。杜康控股負責提供專業釀酒種子等各種所需物資,產出直接歸公司所有。該原糧基地試點成功后,將作為示范糧田,進行大面積推廣。

    原糧基地號稱釀酒業的“第一車間”和“質量之源”,具有戰略意義。中國酒業協會理事長宋書玉曾說:“中國酒業在不斷提升白酒品質過程中,越來越認識到好酒不僅是釀出來的、存出來的,更是種出來的”。

    業界人士認為:近年來“杜康轉型”的本質其實就是“全面轉向高質量發展之路”,這不僅是“豫酒振興”的基石、保障和擔當,而且,與國家推動的“中國制造2025”和“高質量發展戰略”高度一致。洛陽市政府可謂高瞻遠矚、用心良苦。

    打造“原址型釀造生態圈”


    洛陽杜康為什么選擇家門口的“伊洛河”和“杜康河”流域,作為“第一車間”呢?

    釀酒圈有句話說得好:“原生態決定原生物,原生物決定原品質”。因此,中國自古就有“離開xx地,釀不出正宗xx酒”的說法。


    杜康,作為中國第一個有紀年王朝——夏朝的君主和“中華酒祖”,杜康村和杜康河作為“中華酒源”,已經傳承了幾千年,盡人皆知。更為重要的是,這一帶已經形成一個不可復制的“看得見山、望得見水、記得住中華鄉愁”的“原址型釀造生態圈(原產區)”。

    可以說,酒祖杜康“原址型釀造生態圈”千年積淀出的“名人、名村、名水、名酒”效應,不僅是“豫酒振興”和“中國高端文化名酒高質量發展”的底氣,也是“文旅杜康”和“國際杜康”的底氣。

    這一點,從全國到河南省、市、縣的專家們,都看得非常清楚。


    “原址型釀造生態圈”給杜康帶來了什么?



    產區之名源于名酒之名,名酒之名源于產區之本。洛陽杜康把優質原糧基地選在“原址型釀造生態圈”內,至少給產業轉型帶來“四大升級”:

    一、產區保護,源頭把控,高端塑造。
    今天的白酒競爭從一粒糧食開始,對糧食源頭的選種、管理尤為講究。杜康控股在“原址型釀造生態圈”打造優質原糧基地,原水、原糧、原生物、原工藝、原地域等,都將得到極大保護和科學把控,酒質將得到極大提升。這是“酒祖杜康”系列(比如“小封壇”)品質升級和高端塑造的根本力量。

    二、加大原糧儲備,保障產能供給。
    中國有諺“手中有糧,心中不慌 ”,河南省政府出臺的“豫酒振興行動方案”(2022-2025),明確重點支持杜康等省酒龍頭企業,并對杜康控股提出了希望和要求,到2025年實現40億元銷售。40億的企業規模,豈能沒有相應的原糧基地和產能儲備?這正是“杜康先行”的底氣和動力。

    三、延伸產業鏈,回饋大社會。
    投資建設“高端原糧基地”,在實現“糧心杜康”口碑的同時,其產業鏈往往惠及到當地的老百姓,帶動一方社會的種植、養殖、就業、收入等,實現共同富裕,共走高質量發展之路。這將是一場百利無一害的“回饋社會,造福一方”的“糧心工程”。

    四、融入“杜康+”綜合體,打造“文旅杜康”大產業。
    選擇“原址型釀造生態圈”建設優質原糧基地,更是體現了洛陽杜康控股的戰略眼光。
    其實,早在2016年,洛陽市、汝陽縣兩級政府便開始了“杜康古鎮規劃”(又名“杜康風情小鎮”),目前已經初具規模。近年來,該項目又上升到“杜康+”綜合體的新理念和新高度。

    據悉,“杜康+”綜合體主要由“一河兩園一村一鎮一區”五大板塊構成。
    “一河”:“一里百泉”的杜康河。
    “兩園”:以高粱白酒原糧種植為主要內容的萬畝現代農業產業園和以“酒莊”為主要形態的5000畝杜康白酒產業園。
    “一村”:打造“中國白酒之源第一村”杜康村。
    “一鎮”:積極申報撤銷蔡店鄉,設立杜康鎮。
    “一區”:杜康溫泉度假區(杜康溫泉小鎮)。
    其中,該“綜合體”提出打造兩個基地:“中華酒源”產業基地和“中華酒源”文化基地;同時,突出三個支撐:品質提升、品牌塑造、市場營銷。


    可以看出,洛陽、汝陽兩級政府是想打造“以酒為媒、以旅興酒、酒旅融合、多元發展”的國際酒文化遺產旅游基地,走出一條杜康產業轉型升級的高質量發展的新路子。

    業界預測,隨著“杜康+”綜合體的推進,“糧心杜康”行動將更加深入人心,原糧種植規模將會不斷擴大,洛陽杜康的“原址型釀造生態圈”優勢將更加聚焦和凸顯,并廣為人知。

    如此一來,“豫酒振興”或將走出一條文化名酒高質量發展的“全國樣本”!
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